Fruits de pays

  • Filtrer par :

Fruits de pays

Abricot Bergeron
Variété Bergeron : ancienne variété de tradition Française, reconnue pour ses qualités gustatives incomparables et son équilibre sucre/acide. Récolté à maturité dans la Vallée du Rhône, ce fruit est très légèrement sucré et d’une belle acidité qui met en valeur ses qualités gustatives. D’un jaune safran légèrement coloré de rouge et très apprécié pour son arôme, notre Nectar d’Abricot Bergeron ravira les papilles des amateurs les plus exigeants !
Catégorie : Nectars
Cassis Noir de Bourgogne
La meilleure variété des cassis pour un goût exquis ! Nous avons sélectionnée la plus traditionnelle et la meilleure des variétés pour son goût et les arômes uniques qu’elle dégage. Ancienne variété, originaire de Bourgogne, ses grains petits à moyens sur grappes courtes, fermes, plutôt acides, ont une saveur très prononcée en bouche.
Catégorie : Nectars
Figue
Nous avons sélectionné la variété "Noire de Caromb" (plus juteuse) associée à la figue blanche (plus veloutée). La Noire de Caromb a la peau rouge foncé presque noire et sa chair est rouge. Son goût est particulièrement corsé, avec des saveurs qui rappellent la figue confite de votre enfance ! Produit qui vieillit très bien et qui se bonifie avec le temps !
Catégorie : Nectars
Fraise
Nous travaillons la belle fraise de plein champ (plantée dans la terre) reconnue pour sa qualité gustative, provenant principalement des coteaux de la région Rhône - Alpes. Sa cueillette à pleine maturité révèle de belles saveurs ! Un choix judicieux de variétés telles que de la Senga Sengana pour sa couleur et la Darselect pour ses qualités gustatives. Une fraise douce et sucrée. Pour les petits comme pour les grands, la Fraise est un incontournable des gourmands !
Catégorie : Nectars
Fraise Mara des Bois
Petite par sa taille, forte par son goût, sa concentration en vitamine C fait de ce fruit un véritable produit de plaisir ! La fraise Mara des bois est exceptionnelle par ses fruits très parfumés au goût de fraise des bois. Cette variété de haute qualité est particulièrement recommandée pour sa saveur très sucrée.
Catégorie : Nectars
Framboise
La framboise de France est délicate, sensuelle, charnue... Reine des fruits rouges en sorbet, en framboisier, le fruit en nectar se révèle être un délice irrésistible. Dans nos nectars de Framboise, vous retrouverez les arômes puissants des variétés Tulamine et Paris, variétés parfaitement acclimatées à notre terroir. Notre Nectar de framboise est un best seller, qui ravie à chaque fois les papilles des grands amateurs de ce petit fruit si délicieux ! Sucrée et d'un parfum suave, il est à la fois acidulé et délicat, ses arômes prononcés en ont fait un grand classique de notre gamme !
Catégorie : Nectars
Kiwi
Nous travaillons principalement les kiwis Hayward, récoltés dans la Drôme et dans l’Ardèche : de gros fruits pulpeux, parfumés et acidulés ! Vous ressentirez d'abord la douceur du fruit, en fin de bouche vous serez surpris par son acidité. Le kiwi est une source de vitamine C, mais aussi de vitamine A et E, de calcium, de fer et d'acide folique : à consommer sans modération !
Catégorie : Nectars
Melon
Découvrez notre nouveau nectar fabriqué à partir de deux variétés de melon (à peau lisse et à peau brodée) provenant de la région du Midi. Des melons sucrés et juteux, récoltés à pleine maturité, pour un résultat très frais. Ils sont épépinés et coupés à la main dans nos ateliers ! Ne tardez pas à déguster ce nectar original et surprenant...
Catégorie : Nectars
Myrtille Sauvage
Nous travaillons de la vraie Myrtille sauvage, récoltée en Ardèche ou en Lozère (selon les caprices de la nature !) : cette année, à défaut de récolte, nous avons sélectionné une Myrtille sauvage de Pologne. La Myrtille sauvage pousse dans les massifs montagneux, en milieu naturel, pour un parfum subtil et délicat, légèrement sucré et très coloré. Produit qui vieillit très bien et qui se bonifie avec le temps !
Catégorie : Nectars
Pêche Blanche
Gros fruit pulpeux, peau rouge et chair blanche, la pêche blanche est très juteuse. Elle est particulièrement délicate, ses arômes sont doux et parfaitement équilibrés, laissez vous tenter !
Catégorie : Nectars
Pêche de Vigne
Nous avons recherché les meilleures variétés de Pêche de Vigne , celles du terroir Lyonnais, reconnues par nos anciens. Nous travaillons entre autre les variétés Chanas et Ferlay, restées très proches de celles d’antan. D’un gout très typé, avec quelques notes de noyau, ces pêches à chair rouge sont particulièrement juteuses. Pour la petite histoire : tout comme les rosiers, des pêchers étaient placés en bout des vignes parce qu'ils étaient plus sensibles aux maladies. Dès l’apparition des symptômes sur les pêchers ou les rosiers, le vigneron savait qu'il devait traiter sa vigne. D'où le nom de ces pêchers.
Catégorie : Nectars
Pêche Jaune
Nous travaillons des variété pulpeuses, charnues et bien sucrées telles que Spring Lady et Ruby Rich. Gros fruit pulpeux à chair jaune, ces pêches sont particulièrement parfumées et leur texture est délicate. Notre nectar vous donnera à coup sur l’impression de mordre dans une belle pêche juteuse à pleine dents !
Catégorie : Nectars
Poire William
Retrouvez ici la texture du fruit dans sa plus simple expression ! Notre Poire William’s est récoltée en Région Rhône Alpes, sa chair fine, fondante, sucrée et parfumée est à l’origine de son succès. Ce nectar au grain très subtil, légèrement sucré, rond en bouche et peu acidulé, saura vous rappeler les délicieuses sensations de croquer dans une poire juteuse un soir d’été !
Catégorie : Nectars