Le Yuzu est un agrume cultivé au Japon. Il se caractérise par une acidité prononcée, un goût puissant qui se teinte subtilement de nuances de citron vert, pamplemousse jaune et mandarine. L’intensité de cet agrume est telle que nous l’avons associé en duo à une variété de pomme verte spécifique qui sublime les arômes du Yuzu.
RécolteOctobreFormatExiste en 25 cl et 1LProvenanceFrance, Japon
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