Recette de Gaspacho au Jus de Tomate Patrick Font
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 50cl de Jus de Tomate Patrick Font
- 1/2 concombre pelé
- 1/2 poivron rouge
- 1 petite gousse d'ail
- 1 tranche de pain rassis (pour la texture)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à soupe de vinaire de Xérès
- Sel et poivre du moulin
- Feuilles de basilic frais ou jeunes pousses pour la touche finale
Préparation du gaspacho au jus de tomate Patrick Font
- Coupez le concombre et le poivron en morceaux
- Dans un blender, mixez les légumes avec le jus de tomate Patrick Font, l'ail, le pain, l'huile d'olive et le vinaigre
- Salez, poivrez, puis mixez à nouveau jusqu'à obtention d'une texture lisse et veloutée
- Réservez au frais pendant au moins 1 heure pour permettre aux arômes de se révéler
Astuce Patrick Font
Servez le gaspacho très frais, décoré de quelques gouttes d'huile d'olive et de basilic ciselé.
Pour une touche gourmande, ajoutez des dés de tomate fraîche ou un granité de jus de tomate Patrick Font pour le contraste.
Pourquoi choisir jus de tomate Patrick Font pour vos gaspachos ?
Le jus de tomate Patrick Font est bien plus qu'un simple jus : c'est l'expression authentique du fruit, récolté à maturité et transformé avec soin pour conserver toute sa richesse aromatique. Chaque bouteille offre une couleur vive, une texture naturelle et un goût intense, idéal pour préparer un gaspacho maison aux saveurs incomparables.
Grâce à sa qualité premium et 100% naturelle, notre jus de tomate :
- Révèle toutes les notes de la tomate fraîche, pour un gaspacho parfumé et équilibré
- Conserve sa texture et son corps naturel, apportant du volume et de la matière en bouche
- Ne contient aucun additif ni conservateur, pour une boisson saine et authentique
- Permet de créer des recettes simples mais gourmandes, où le goût du fruit prime sur tout le reste
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