Nectar PĂȘche de Vigne - 100 cl
Le nectar pĂȘche de vigne est une recette douce et parfumĂ©e. La texture est juteuse et les saveurs originelles sont dĂ©licatement sublimĂ©es pour une dĂ©gustation gourmande et Ă©quilibrĂ©e.
- Origine :France
- IngrĂ©dient(s) :Eau, purĂ©e de pĂȘche de vigne (50%), sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique. Teneur en fruit : 50% minimum
- AllergĂšnes :Aucun
- Conservation :A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumiÚre. AprÚs ouverture se garde 4 jours au réfrigérateur
- Conseil de dégustation :Secouer la bouteille avant consommation
- Calories (en kj/kcal) 249kJ / 59kcal
- Lipides Traces
- dont acides gras saturés Traces
- Glucides 13g
- dont sucre 12g
- Protéines Traces
- Sel Traces
Xavier Reygaza sâinstalle en 2021 sur une partie des vergers de son formateur, Alain Coquart, arboriculteur Ă Bessenay (69), « La Cerise Bleue ». Pendant trois ans, il dĂ©veloppe son activitĂ© de production fruitiĂšre, puis, dĂ©but 2024, il reprend lâintĂ©gralitĂ© de la « Cerise Bleue » et crĂ©e « Vergers et compagnie ».
Xavier produit des fruits de saison : Cerises, Pommes, Mirabelles, Abricots, PĂȘches et PĂȘches de vigne. Ses vergers sont rĂ©partis sur les communes de Bessenay, St Julien sur Bibost, Chevinay et Lentilly. Il dĂ©veloppe une agriculture raisonnĂ©e et lâexploitation est labĂ©lisĂ©e Haute Valeur environnementale.
Les rĂ©coltes sont commercialisĂ©es soit, en vente en gros, soit en vente direct, notamment au magasin de producteur « Le Relais des Saveurs » Ă LĂ©gny oĂč il est associĂ©, ou bien dans ses casiers 24/24 Ă Bessenay. Une partie de la production est consacrĂ©e Ă la transformation des fruits. Les confitures, compotes et fruits au sirop sont fabriquĂ©s directement Ă la ferme, tandis que les jus et nectars de fruits sont fabriquĂ©s Ă façon en partenariat avec La Maison Patrick Font.
Producteur PĂȘche de Vigne
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